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奶茶店有什么奶茶品种

2018-06-11 10:46:06    154次浏览    消息来源:凯发体育官网app下载

随着今年来奶茶行业的持续火热,越来越多的人想投资奶茶店,但是对于奶茶门外汉来说,首先要了解奶茶店究竟有什么奶茶品种?

奶茶店的奶茶会根据奶茶店的定位销售不同的奶茶,市面一般分为港式奶茶、台式奶茶,他们所用原料不同,制作方法也不同,风味也自然不同。

港式奶茶,源自于香港,是香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较复杂,经过撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚,一般选用液态奶,较常见的三花淡奶、黑白淡奶等。在茶叶的选择上一般选用斯里兰卡的红茶。较为经典的奶茶为丝袜奶茶、鸳鸯奶茶等。

台式奶茶作为较早进入内地市场的奶茶,人民比较熟悉,源自于台湾,制作方法也较为简单,台式奶茶一般由茶汤、植脂末、果糖构成,而低端的则由速溶粉按比例冲饮而成。常见的为珍珠奶茶、红豆奶茶等。

奶茶店什么奶茶品种,相信你看了上面的介绍,对奶茶的品种有了一定的了解,希望对想开奶茶店的你们有帮助。

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